2014 年生鲜商超品类加入即时配送市场以来,商业模式正从“轻”模式向“重”模式 进行演变。“轻”模式包括代跑腿模式和“外卖”模式,其中代跑腿模式下,商家不入驻平台,消费者直接发送制定需求;外卖模式下,商家入驻平台,但不提供门店库存数据和门店实时价格数据。

    “重”模式是指前置仓模式,前置仓又分为纯前置仓和店内前置仓,前置仓模式下,商家和平台打通商品库存、价格等数据。为了解决前置仓模式 SKU 的不足及降低物流成本,以盒马、山姆会员店为代表的企业纷纷推出了云仓次日达,采用店仓快送+云仓次日达结合的模式,该模式兼顾了体验及经济效益,有望成为即时配送发展趋势。

       下面简单阐述一下店仓快送+云仓次日达模式

        1. 快速拣货+配送的人工成本居高不下,在现有的客单价和毛利率水平下,绝大多数零售商很难盈利;

        2. 靠近消费者的前置仓租金成本高,限制了商品 SKU 数量,消费者选择范围小,购物体验有所削弱。

        所以,为了平衡成本,零售商需要给消费者提供第二种方案,即放弃一定的时效性,换取价格优惠和 SKU 的丰富度。为有效解决该问题,2018年盒马在店仓一体化基础上,推出云仓次日达,即盒马云超。 

 

       这种方式采取布局在离用户稍远区域,租金成本相对低廉。且所有商品仅供线上购买。另外在配送方面,采用次日达配送方式,用户下单后,夜间由货车进行集约化配送,将商品送至离用户最近的门店,次日于配送低峰期由配送员送至用户,集约配送+低峰期配送降低了物流成本。

 

      这种方式,扩充了品类,扩大了配送范围,且通过在消费者可接受范围内降低时效而降低物流成本。如果成本结构发生变化,这个模式就会继续演进;比如无人拣货、无人配送等技术的普及,大幅降低人工成本,那么快送模式占比会提高。